15 preguntas rápidas a Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto

Alma, de Objetivo Cupcakes Perfecto

Alma, colocando los cupcakes que luego saborearon los asistentes a la presentación del libro

Ya conocemos a Alma. Simpática, agradable y entusiasta, como se desprende de su estupendo blog. Ayer estuvo en Valencia para presentar su libro cargada con un montón de cupcakes y de buenos consejos para hacer realidad la perfección en forma de magdalena. Esta joven repostero-bloguera tuvo que hacer dos presentaciones ante la avalancha de gente entusiasmada por conocerla en persona y por una cariñosa dedicatoria en su libro.

Hubo agradecimientos por su generosidad al publicar en su blog, Objetivo:Cupcake Perfecto, esas ricas recetas y trucos y también muchas preguntas. “Preguntad y así os contesto ahora y no a través del e-mail, que siempre tardo un poco más”, bromeó.

Cuáles son las claves para preparar los merengues suizo e italiano, cuál es el mejor sustituto del buttercream, si se puede usar mascarpone en lugar del queso tipo Philadelphia, el horneado, e incluso si se puede hacer la crema de mantequilla con la Thermomix fueron algunas de las cuestiones planteadas por el público.

Parte del público asistente a la presentación del libro

CakeMag.es aprovechó una vez más la proximidad de Alma para hacerle unas cuantas preguntitas sobre su futuro. Poco nos pudo desvelar, solo que a finales de mes está prevista la inauguración de su tienda de repostería y que habrá “novedades a la vuelta de la esquina”, en los primaverales meses de abril y mayo…

También le planteamos el cuestionario 15×15, con el que abrimos una nueva sección en nuestra publicación.

 

Un libro: Expiación, de Ian McEwan

Una película: La versión cinematográfica de Expiación

Una canción: Cualquiera de The Beatles

Una ciudad para vivir: Madrid

Y un lugar  para pasar las vacaciones: Formentera

Una comida: El hummus

Un postre (que no sea un cupcake) : Cualquier helado

Un sabor: El chocolate

Un color: El rosa

Nunca te olvidas de …: Siempre me olvido de algo

Nunca salgo de casa sin… : El móvil

Se te resiste…: ¡Planchar!

Un deseo hecho realidad: Mi libro

Tú próximo reto: Correr la maratón de Madrid

Un refrán: No por mucho madrugar amanece más temprano…

 

 

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